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kafrika Blog - ein Blick hinter die Kulissen

Was für ein Kaffee! Welch ein Genuss! Hast du das gewusst...?


Aus Liebe zum Produkt, den Menschen, den Kaffeetrinkern und dem Bewusstsein, dass wir etwas genießen und gleichzeitig die Welt vieler Menschen ein kleines bisschen zum Positiven verändern können, erfahren sie hier alles was sie über Kaffee wissen möchten.

Zahlen, Daten, Fakten - oder macht Kaffee sogar schlau? Wie und welcher Kaffee schmeckt besonders gut? Kaffee: nur ein Wachmacher oder sogar mehr? Auch Ihre Fragen und Themen sollen hier Ihre Plattform bekommen.

Schreiben Sie uns einfach!

Aus Liebe zum Kaffee
Ihr kafrika - team

Die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta

von hsorg am Fr, 19.10.2018 - 12:36

Wir werden immer wieder nach den Unterschieden zwischen Arabica- und Robusta-Kaffees gefragt. In diesem Blogartikel zeigen wir, wie sich die beiden Kaffeesorten hinsichtlich den Anbaubedingungen, dem Geschmack, dem Koffeingehalt und der Verträglichkeit unterscheiden.

Das Kaffeeanbauland Uganda

von hsorg am Do, 04.10.2018 - 14:52

„Es weiß doch sowieso niemand, wo Uganda liegt!“ Durch diese flapsige Bemerkung sind wir ins Grübeln gekommen, dass wir über Uganda fast nur wissen, dass dort kräftiger aromatischer Kaffee angebaut wird. Da es vielen Lesern wahrscheinlich ähnlich geht, wollen wir unsere Kaffeeanbauländer nach und nach vorstellen. Starten werden wir mit Uganda, der Heimat unseres Bugisu.

Kaffeetrinker leben länger!

von hsorg am Fr, 21.09.2018 - 11:40

Kaffee hatte lange Zeit ein schlechtes Image und stand in Verdacht, sich negativ auf die Gesundheit auszuwirken. So wurde vermutet, dass Kaffee Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu begünstigen. In letzter Zeit gibt es immer mehr Studien, die belegen, dass Kaffee keine negativen Auswirkungen hat. Es zeigt sich sogar, dass Kaffee sich positiv auf die Lebenserwartung auswirkt:

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