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Winterkaffee

Kurzübersicht

Unser Winterkaffee bringt die Sonne und Wärme Äthiopiens in unsere Tassen und Herzen. Der perfekte Kaffee um der Winterkälte zu entfliehen. Er passt auch wunderbar zu Plätzchen und eignet sich besonders als Filterkaffee, aus der French Press oder als Cappuccino.


Für Kaffeegenießer, die auf der Suche nach einem außergewöhnlischem Kaffee sind. Unser Winterkaffee aus der Region Yirgacheffe ist eine echte Fruchtbombe, dabei sehr komlex und abwechslungsreich und hat eine angenehme Süße im Abgang.


Der Winterkaffee ist nur begrenzt verfügbar.


Kunstedition Motiv: Judith Kaiser, Esslingen


GESCHMACKSNOTEN || Blaubeere | Trockenfrüchte | Milchschokolade

100% || Qualität & Bekömmlichkeit

VERPACKUNG || Öko-Aromaschutzbeutel mit Frischegarantie | Made in Germany

7,90 €
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Schonend geröstet Fair gehandelt
French Press Filterkaffee Herdkanne Siebträger Vollautomat

Profil

Herkunft Aricha Washingstation, Yirgacheffe, Äthiopien
Typ trocken aufbereitet
Varietät Heirloom
Region Yirgacheffe
Anbauhöhe 1600 - 1900 m
Sorte Arabica
Aromen Blaubeere, Trockenfrüchte, Milchschokolade, Gewürze

 

Unser Winterkaffee bringt die Sonne und Wärme Äthiopiens in unsere Tassen und Herzen. Der perfekte Kaffee um der Winterkälte zu entfliehen. Diese Fruchtbombe müssen Sie erleben. Sie verströmt ein wunderbar fruchtig-blumiges Aroma, ist aber trotzdem vielschichtig und komplex, so lassen sich neben den Fruchtaromen noch Milchschokolade und Gewürze entdecken. Der Abgang ist angenehm süß.

Unser Winterkaffee passt wunderbar zu Plätzen und eignet sich besonders als Filterkaffee oder als French Press. Auf Grund seines ausgeprägten Charakters eignet er sich auch gut als Cappuccino. Auch bei viel Milch kann man die Fruchtigkeit noch gut herausschmecken. Zusammen mit der der Milch ergibt sich ein ungewohnter, aber sehr harmonischer Cappuccino oder Milchkaffee.

Herkunft

Unser Winterkaffee stammt von der Aricha Washingstation in der Region Yirgacheffe. Der Kaffee wird von Kleinbauern angebaut, die sich zu einer Kooperative zusammengeschlossen haben. Da die Bauern meist nur einen Hektar Land besitzen, umsorgen sie Ihre Kaffeebäume mit größter Aufmerksamkeit. Die Kaffeebäume wachsen um Umkreis von ca. 8 Kilometern um die Washingstation auf einer Höhe von 1600 bis 1900 m. Nur reife Kaffeekirschen werden von Hand geehrntet und trocken aufbereitet. In allen Verarbeitungsschritten werden fehlerhafte Bohnen aussortiert. Die Hingabe und Sorgfalt beim Anbau und der Verarbeitung schmeckt. man.