Unser Bugisu ist genau der richtige Kaffee für Espressofreunde, die einen aromatischen Arabica suchen und für Liebhaber kräftiger Kaffees. Herrlich aromatisch, vollmundig und mit einem langen Nachgeschmack.
Am besten geeignet für Siebträgermaschinen und Herdkanne, aber auch für Vollautomaten und als Filterkaffee geeignet, wenn man kräftige Kaffees liebt.

Sie erhalten den Bugisu auch im edlen, wiederverschließbaren Standbodenbeutel als Kunstedition.

GESCHMACKSNOTEN || Haselnuss | Zartbitterschokolade | Trockenfrüchte | Gewürze

100% || Qualität & Aroma

VERPACKUNG || Öko-Aromaschutzbeutel mit Frischeschutz | Made in Germany

Mit 10 % des Kaufpreises dieses Kaffees unterstützen Sie direkt Kinder in Uganda, um Armut mit Bildung zu bekämpfen. Wir unterstützen die Hilfsorganisation PMCO, damit die Kinder eine bessere Zukunft haben: www.pmco-uganda.org

PROFIL

Wenn man diesen Bugisu mit den anderen kafrika-Kaffees vergleicht, glaubt man nicht, dass er vom selben Kontinent stammt. Er hat nicht so intensive Fruchtnoten wie die Kaffees aus dem Nachbarland Kenia. Dafür bringt er die Vollmundigkeit südasiatischer Kaffees mit sich, kombiniert mit der Ausgewogenheit amerikanischer Kaffees. Trotzdem ist der Bugisu kein "middle of the road Kaffee", sondern wird Kaffeeliebhaber begeistern, die eine würzige Abwechslung suchen, die lange nachklingt.

Wir trinken den Bugisu am liebsten als Espresso. Da er zu 100 Prozent aus Arabica besteht ist er sehr aromatisch. Er eignet sich aber genauso für die Zubereitung mit der Herdkanne, als Filterkaffee oder aus dem Vollautomaten.

HERKUNFT

Unser Bugisu stammt aus der gleichnamigen Region im Osten Ugandas in der Nähe des Mont Elgon Nationalparks. Dort finden die Arabica-Bohnen perfekte Bedingungen: Hühenlagen zwischen 1200 und 2400 m, regelmäßige, kräftige Niederschläge auf Grund der Nähe zum Äquator und fruchtbare, vulkanische Böden. Deshalb gilt Bugisu als bestes Kaffeeanbaugebiet in Uganda.

Angebaut wird der Kaffee in zahlreichen familiengeführten Kaffeeplantagen und wird ausschließlich in Handarbeit geerntet und verarbeitet. Der Bugisu wird nass aufbereitet und sonnengetrocknet.

DAS HILFSPROJEKT PMCO

Unser Motto lautet Armut durch Bildung bekämpfen. Und genau das möchten wir auch in die Tat umsetzen. Durch den Schulbesuch erhalten die Kinder das nötige Wissen und die Fähigkeiten, die sie brauchen, um ein eigenständiges Leben mit einer Arbeit zu führen und sie somit vor der Armut zu retten. Deshalb ist das Team vor Ort größtenteils für die operative Durchführung verantwortlich, das Team in Deutschland für strategische Aufgaben und die Kommunikation und Akquise von Paten und Spendern.

Mehr Informationen über PMCO finden Sie in unserem Blog.

Mehr zu dem Herkunftsland Uganda gibt es hier auf unserem Blog