Unser IKAWA aus Burundi ist ein großartiger Kaffee und Ergebnis eines wunderbaren Projekts im Norden Burundis. Hier hat das Engagement eines Ehepaares die Qualität des Kaffees deutlich gesteigert und so das Einkommen vieler Kleinstbauern verbessert. Das Long Miles Coffee Project zeigt, wie der Kaffeeanbau ganze Landschaften und die Lebenssituation der...

Dass Kaffee nicht schädlich für die Gesundheit ist, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Im Gegenteil - Kaffee fördert die Gesundheit sogar. Jetzt hat eine groß angelegte Studie gezeigt, dass Kaffee das Sterberisiko um bis zu 15% verringern kann. Besonders eine Zubereitungsart des Kaffees wirkt sich besonders positiv aus. Diese...

Wie bereite ich einen perfekten French Press Kaffee zu. Was müssen Sie bei der Zubereitung beachten - hier finden Sie alle Informationen 1. Den richtigen Mahlgrad wählen. Der Kaffee sollte etwas gröber als für Filter gemahlen werden (Grad 6-7)

Rooibos-Tee hat gegenüber unserem Lieblingsgetränk Kaffee und scharzem und grünem Tee den Vorteil, dass er kein Koffein bzw. Teein enthält. Deshalb ist er auch für Schwangere und Kleinkinder geeignet und auch für diejenigen, die abends kein Koffein mehr zu sich nehmen möchten. Aber viel wichtiger als das fehlende Koffein ist...

Weil wir zur nachhaltigen Entwicklung beitragen möchten, unterstützen wir von kafrika mit dem Verkauf unserer Kaffees direkt Hilfsprojekte in den jeweiligen Herkunftsländern. Diesen Herzschlag und dieses Anliegen setzen wir auch ganz konkret bei unseren Rooibos-Tees aus Südafrika um. Deshalb unterstützen wir mit dem Verkauf unserer BIO-Rooibos-Tees das Waisenprojekt Hlanganani in...

Was ist Rooibos-Tee?  Tee aus der Pflanze Aspalathus linearis. Dies sind 1 bis 2 Meter hohe Sträucher und haben nichts mit dem klassischen Teepflanze für schwarzen und grünen Tee zu tun. Rooibostee ist das Nationalgetränk der Südafrikaner. Rooibos ist der Name der Pflanze auf Afrikaans und bedeutet im Deutschen Rotbusch. Lecker!  Woher kommt...