Was ist Rooibos-Tee?  Tee aus der Pflanze Aspalathus linearis. Dies sind 1 bis 2 Meter hohe Sträucher und haben nichts mit dem klassischen Teepflanze für schwarzen und grünen Tee zu tun. Rooibostee ist das Nationalgetränk der Südafrikaner. Rooibos ist der Name der Pflanze auf Afrikaans und bedeutet im Deutschen Rotbusch. Lecker!  Woher kommt...

Mit dem Kauf der kafrika-Kaffees unterstützen Sie die Arbeit von Hilfsorganisationen in den Herkunftsländern unserer Kaffees. Durch den Verkauf unseeres Sambesis fördern wir die Arbeit der Hoffnungsträgerstiftung in Sambia. Wir stellen Ihnen ein neues Projekt vor: In Afrika herrschen Armut, Dürren und Heuschreckenplagen: Menschen leiden unter schlechtesten Zukunftsperspektiven –...

Das perfekte Kaffee-Rezept für die kalte Jahreszeit. Mit den Geürzen wird der Kaffee zum richtigen Seelenwärmer! Das benötigen Sie: 50 g grob gemahlener Kaffee, 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt, 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer, 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom,  1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel gemahlene Gewürznelke, 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/8 Teelöffel...

Ab sofort wird kafrika mit 10 % des Umsatzes aus unseren Kaffees aus Uganda ein neues Hilfsprojekt unterstützen: Wir wollen die tolle Organisation gerne vorstellen:  Die Organisation PMCO Die PMCO – Peace Memorial Christian Organisation – ist aus einer jahrelangen Freundschaft zwischen Thomas Bleile und Charles Karangwa entstanden und hat...

Anleitung für die Zubereitung des perfekten Filterkaffee Handgebrühter Filterkaffee erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit und entwickelt sich sogar zum Kultgetränk. Aber wie bereitet man einen guten Filterkaffee zu? Wir geben eine Anleitung...

Wie bereite ich einen perfekten French Press Kaffee zu. Was müssen Sie bei der Zubereitung beachten - hier finden Sie alle Informationen 1. Den richtigen Mahlgrad wählen. Der Kaffee sollte etwas gröber als für Filter gemahlen werden (Grad 6-7)